Введение
Селен (Se) — это жизненно необходимый микроэлемент с уникальными биологическими функциями и широким спектром биологического действия. Селен играет важную роль антиоксиданта в биосфере Земли. В нашем организме существует целый класс Se-содержащих и Se-зависимых ферментов. В организме человека содержится 10-14 мг селена, большая часть сконцентрирована в почках и печени, костном мозге, сердечной мышце, поджелудочной железе, легких, коже, яичках и семенных канатиках у мужчин. В организме селен стимулирует процессы обмена веществ, участвует в синтезе антиоксидантных соединений, усиливает иммунную защиту организма. Селен оказывает положительный эффект при:
- кардиопатиях,
- гепатитах,
- панкреатитах,
- заболеваниях кожи, уха, горла, носа,
- анемии,
- атеросклерозе,
- мужском бесплодии,
- мастопатии.
Селен также способствует образованию трийодтрина (гормона щитовидной железы), так как при дефиците селена йод плохо усваивается организмом .
Селен применяют для профилактики и лечения злокачественных новообразований. Согласно исследованиям, прием 200 мкг селена в сутки снижает риск заболеваемости раком прямой и толстой кишки на 58 %, опухолями простаты — на 63 %, раком легких — на 46 %, снижает общую смертность от онкологических заболеваний на 39 %.
Естественным источником селена являются пищевые продукты — чеснок, свиное сало, пшеничные отруби, белые грибы, оливковое масло, морские водоросли, пивные дрожжи, бобовые, маслины, кокосы, фисташки и кешью, просо, семена подсолнечника и тыквы, творог, яйцо, земляника, злаки, икра, мясо.
Основные проявления дефицита селена:
- дерматит, экзема;
- слабый рост и выпадение волос;
- дистрофические изменения ногтей;
- снижение иммунитета;
- нарушение функции печени;
- нарушение репродуктивной функции (мужское бесплодие, риск рака простаты);
- замедление роста у детей.
Причины дефицита селена:
- пониженное содержание селена в пище и воде;
- дефицит селена в почве;
- нарушение обмена селена в организме;
- увеличенный расход селена на нейтрализацию вредных веществ (при хронической интоксикации);
- алкоголизм;
- хронический стресс;
- возраст старше 90 лет.
Суточная потребность человека в селене составляет 70-100 мкг в день у взрослых и от 15 до 40 мкг у детей. Максимальный допустимый уровень потребления селена 400 мкг в день.
Согласно данным эпидемиологических исследований 1990-х годов, более чем у 80% россиян наблюдается дефицит селена.
Сегодня доказано, что в первую очередь подвержены различным заболеваниям люди с ярко выраженным недостатком селена в организме. Поэтому проблема создания безопасных и высокоэффективных препаратов селена чрезвычайно актуальна. Селен в 4- и 6- валентных формах является токсичным соединением, и только 2-валентный селен не является токсичным.
Литература
- Селекор (ди(3-метилпиразолил-4)селенид) Биологическое действие. Под редакцией члена-корреспондента РАМН И.В. Саноцкого.
- Скальный А.В. «Микроэлементы. Бодрость, Здоровье, Долголение»; М.; Эксмо, 2011.
